Tort ślubny od wielu lat jest nieodłącznym elementem na każdym weselu. Jest to swego rodzaju sposób na świętowanie tego wyjątkowego wydarzenia, dlatego też powinien nie tylko być smaczny, ale także zachwycać wyglądem. Każdego roku przybywa kolejnych niebanalnych pomysłów na jego wykonanie, dzięki czemu nie ma żadnego problemu z dopasowaniem tortu do stylu wesela. Jaki powinien być idealny tort ślubny i co jest modne w tym roku?
Z całą pewnością tort ślubny jest kulminacyjnym punktem każdego przyjęcia weselnego. Symbolizuje on szczęście i dobrobyt na nowej drodze życia Pary Młodej, dlatego też jego wygląd nie może być przeciętny. Gdy już więc mamy suknię, dodatki i dekoracje, przychodzi czas na wybór odpowiedniego tortu, który sam w sobie jest atrakcją i jednocześnie dopełnieniem przyjęcia. Warto zadbać o to, aby tort pasował wyglądem czy wzorem do stylu wesela i motywu przewodniego. Należy więc zwrócić uwagę na kolorystykę, kształt i artystyczne zdobienia na torcie. Jeśli chodzi o torty w wersji na bogato, to nie brakuje w ich przypadku najróżniejszych dekoracji w postaci kwiatowych kaskad. Wystrzegać się należy jednak nadmiaru, gdyż wówczas można uzyskać efekt odwrotny do zamierzonego. Inną opcją jest minimalistyczny tort na wesele, który chociaż jest skromnym ma swój urok. Piękno tkwi tutaj w ograniczeniu do minimum ozdób. Coraz większą popularnością cieszą się torty bez dekoracyjnej masy cukrowej czy jakiejkolwiek polewy. Naked cake to połączenie biszkoptu, kremu i owoców. Alternatywą dla klasycznych i wielopoziomowych tortów są modne obecnie muffinki, które w ciekawy sposób układa się piętrowo na kształt piramidy. Mogą mieć różne kolory i nie wymagają każdorazowego krojenia.
Ostatnio prawdziwym hitem stały się na weselach torty metaliczne. Młode Pary coraz chętniej sięgają po połyskujące kolory typu srebro, złoto czy miedź. Prym wiodą też torty z żywymi kwiatami jadalnymi, co z pewnością stanowi piękną dekorację. Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby ułożyć luźno na wierzchu tortu storczyki, piwonie, goździki, stokrotki czy hortensje. Można z nich stworzyć także kaskadę z kwiatów. Bardzo oryginalnym pomysłem na tort jest motyw leśny. Do jego przyozdobienia sięga się po mech, owoce leśne, licie, gałązki i szyszki. Niezwykły efekt można uzyskać, przykrywając tort marcepanem, który przypomina korę drzewa. Modne są również w cukiernictwie ślubnym torty kryształowe, które robią ogromne wrażenie na gościach. Ozdoby mineralne wykonane są z cukru, a tort jest w całości jadalny. Na rynku nie brakuje też prawdziwych dzieł sztuki w postaci tortów ręcznie malowanych. Można liczyć tutaj na kwiatowe ornamenty czy grafiki nawiązujące do motywu przewodniego. Ciekawą opcją są także torty cieniowane i falbaniaste. Jeśli nasze wesele ma być w stylu glamour czy vintage, to najróżniejsze fale i fałdy z masy cukrowej są jak najbardziej mile widziane. Do tego wystarczy zaledwie garstka dekoracji w postaci wstążki czy kwiatu. Są też torty inspirowane bielą sukni ślubnej, czyli torty gładkie i monochromatyczne. Jeśli zaś cenimy sobie ekstrawagancję, to warto postawić na tort w intensywnym kolorze, co pokreśli charakter wesela. Co ciekawe, tort może być też w wersji wytrawnej, czyli z serem i owocami, do którego podaje się wino.
Wiosną i latem najczęściej na weselach spotyka się torty lekkie, czyli na bazie biszkoptów, śmietany oraz świeżych owoców czy musów. Latem zaś mile widziane są torty orzeźwiające, czyli z miętą i cytryną, w połączeniu z czekoladą. Podczas upałów sprawdza się też nude cake, czyli tort bez zbędnych zdobień, lukru czy polewy, dzięki czemu nie topi się pod wpływem wysokiej temperatury. Jesienią i zimą Para Młoda zwykle decyduje się natomiast na torty cięższe, czyli ze słodkim kremem na bazie masła.
Jeżeli przed swoim ślubem, sama chcesz popróbować to polecamy najlepszy przepis na tort na Delektujemy.pl
powrótDodaj komentarz